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El sistema considera la alimentación de un centro de cultivo de la región de Los Lagos, en Chiloé central, y cuatro en la región de Aysén, ubicados en Melinka, Puerto Cisnes y Aysén Sur, a través de un sistema remoto desde Puerto Montt.
A través del programa “Zero Waste to Landfil”, iniciado en 2017, la empresa salmonera asumió el compromiso de incorporar los residuos generados en el procesamiento de salmón a su modelo de economía circular, reduciendo, reciclando o reutilizando más de 57.500 toneladas desde el comienzo proyecto.
Barros se sumó en el día de ayer a la mesa directiva conformada por José Ramón Gutiérrez, presidente ejecutivo, y los directores Martín Borda, Alberto del Pedregal, Hernán Goyanes, Carlos Pucci y Elke Schwarz, en reemplazo de Rodrigo Pérez Mackenna.
El 2019, la empresa acuícola tenía contratados 33 servicios locales. Actualmente, trabajan con 48 proveedores de la XI Región.
Desde el último trimestre de 2020 la empresa acuícola exporta productos de una de sus marcas de salmón ahumado a Singapur, con miras a incluir otros países de la región como Malasia.
De esta manera, la compañía concreta el compromiso adquirido el 2019, cuando anunció el fin a la producción de salmones en los lagos Rupanco y Llanquihue, donde mantenía tres centros de cultivo de Salmón Coho.
La empresa salmonera ingresó por primera vez a esta medición que analiza el desempeño de los principales productores mundiales de proteínas, en función de su desempeño en sostenibilidad y factores de riesgo.
